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洋葱收获季节

时间:2020-05-21来源:汕尾新闻网

洋葱在每年的5~6月开始收获,是生活中常见的一种蔬菜,我国有大量的洋葱种植基地。洋葱还是很多菜肴必备的调味品,洋葱口感辛辣,含有大量的营养成分,能有效预防感冒;并且紫皮洋葱的营养价值更高,能有效帮助肠胃消化,刺激胃酸分泌。

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洋葱是一种百合科草本植物,在我国福建、甘肃、新疆等地都有种植,是我国主要种植的蔬菜之一。那一般洋葱收获季节是什么时候,洋葱通常在每年的5~6月左右开始采收,当发现洋葱叶片开始变黄,就说明已经成熟。

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采收之后的洋葱可以直接用来食用,也可晾晒贮藏,一般应选择果实大、黄皮、水分含量低的个体,采收时可保留洋葱叶片,后期直接扎捆晾晒,需用叶子挡住洋葱头,自然晒干,并保持通风干燥,避免腐烂。

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洋葱是是一种常见的家常菜,果肉呈现扁圆形,口味辛辣,口感极佳,在国外还能誉为“蔬菜皇后”,营养价值极高,富含大量的维生素C以及纤维质,有很高的食用价值。

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食用洋葱还能刺激食欲,帮助消化,洋葱中含有一种特殊的物质叫做葱蒜辣素,常常加工洋葱时会让人流泪,正是因为这种气味刺激胃酸分泌,能有效增加食欲,还能促进肠道消化蠕动,起到开胃的作用。

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