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肉驴高效育肥技术

时间:2020-10-14来源:栀子新文美食网

一、选好品种

1.驴种选择

目前我国的肉驴按其体格大小分三类:

①大型驴种:主要有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴)等,体重250~290千克,种公驴有的可达350千克以上。

②中型驴种:主要有山西晋南驴、广灵驴,河南淮阳驴、甘肃庆阳驴等,体重220~250千克,种公驴有的可达300千克以上。

①小型驴种:主要有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴等,体重160~220千克。种公驴有的可达250千克以上。

2.肉驴的品种选择

农户饲养肉驴最好选择中型驴,次之为大型驴,而小型驴多为制用,其肉也可投放市场。一般以良种驴改良本地驴,用其杂交后代培养的肉驴是最佳选择。肉驴的品种选择主要有以下三点具体要求:

①生长合肥那家医院治疗癫痫发育要快,可使育肥进程加快,饲养效益提高。

②体型要大,可多长肉,属宰利用率高。

③体格要健壮,蹄小而坚实,抗病力强,遗传性好。

二、加强肉驴育肥期管理

驴舍应选择背风、向阳、干燥、温暖而又凉爽的房屋;并且要根据肉驴的年龄、体况、公母、强弱进行分槽饲养。可不放牧或少放牧,以减少饲料消耗,利于快速育肥、肉驴育肥进程一般可分为二个阶段。

1.适应期:新购进的肉驴要先进行驱虫,不去势,并按肉驴的性别、体重进行分槽饲养。

①初生肉驴从15日龄训练其吃由、、小采各等份混匀熬成的稀粥,加少许糖,但不宜喂太多,一般可用作诱食。精料饲喂从每日10克开始,以后逐步增加,到22日龄后喂混合精料80~100克,其配方为:粕加棉仁饼50%、玉米面29%、麦麸20%、1%。1月龄每头驴日喂100~200克;2月龄日喂500~1000克。

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②新购进的成年驴或是淘汰的役驴,可先饲喂易消化的干、青草和麸皮。经过几天观察,待其表现正常后,再饲喂混合饲料。粗料以棉籽壳、玉米秸粉、谷草、豆荚皮或以其它各种青、干草为主;精料以棉籽饼(豆饼、饼)50%、玉米面(、小米)30%、麸皮(豆渣)20%配合成。饲喂时要少喂勤添,饮足清水,适量补盐。

2.增肉期:成年驴亦可饲喂混合饲料,粗料以棉籽壳、玉米秸粉、谷草、豆荚皮或以其它各种青、干草为主;精料以棉籽饼(豆饼、花生饼)50%、玉米面(大麦、小米)30%、麸皮(豆渣)20%配合成。幼驴日补精料量从100~200克开始,2月龄后补喂500~1000克;以后逐月递增,到9月龄时日喂精料可达3.0~3.5千克,肉驴一般全期育肥共耗精料约500千克。如果将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开。每头幼驴日喂1000克,育肥效果更佳;

三、加强肉驴催肥期管理

肉驴催肥期一般为2~3个月。此期饲养的主河北大的癫痫医院要目的是促进肉驴膘肉丰满,沉积脂肪。粗料以棉籽壳、玉米秸粉、谷草、豆荚皮或以其它各种青、干草为主;精料以棉籽饼(豆饼、花生饼)50%、玉米面(大麦、小米)30%、麸皮(豆渣)20%配合成外,还可采取,以下催肥方法:

1.每驴每天用白糖100免或红糖150克溶于温水中,让驴自饮,连饮10~20天。

2.猪油250克鲜1千克,食盐10克,炒熟喂,每日1次,连喂7天。

3.将棉籽炒黄熟至膨胀裂开,每驴每天喂1千克,连喂15天。

值得注意的是:在育肥过程中再添加适量锌,可预防脱毛及皮肤病。舍饲肉驴一定要定时定量供料,每天分早、中、晚、夜4次喂饲。春、夏季白天可多喂1次;秋、冬季白天短可少喂1次。但夜间一定要喂1次。

四、肉驴育肥的四点要求

1.温度要求:肉驴育肥期间,要注意舍内保持常温。天冷时要采取适当的保温措施,并尽量让驴多晒太抽搐症是什么原因阳,避免因御寒过多消耗体能;天热时及时适当降温,加强通风,以防中暑或食欲减退。

2.适当运动:肉驴育肥期间,每天要保证肉驴有1小时左右的运动时间。遇上雨雪天,可在有遮阳棚的围栏内做轻微运动。

3.每天刷拭驴体:每天对肉驴进行1~2次身体刷拭。刷拭驴体,可刺激皮肤促进血液循环,增强体表运动,又可驱除虱、螨等体外寄生虫,促进体表健康。

4.卫生与消毒:驴令、饲槽、水槽每日清扫、涮洗干净;驴舍粪便要每天定时清除,保持驴舍清洁卫生;每隔10~15天用3%的来苏儿对驴舍进行一次消毒,以防疾病发生。

五、适时屠宰

当肉驴达到育肥标准时,就要及时进行宰杀,因此时屠宰率最高。过了催肥期,肉驴增长缓慢,饲料报酬下降,料肉比降低。肉驴屠宰前1天要光饮水不给料,让肉驴处于绝食状态,这样不但可以提高肉驴的肉质,而且还可以节省饲料和屠宰时间。

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