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黄金元宝蛋简单易学的做法

时间:2021-09-14来源:栀子新文美食网

主料:

鸡蛋(几个)、五花肉(50克)

辅料:

面粉(少许)、生粉(1勺)、盐(适量)、料酒(少许南宁专业的癫痫病治疗医院)、生抽(半勺)、植物油(适量)、鸡粉(少许)、十三香(少许)

做法步骤:

1、鸡蛋洗净,煮熟后剥皮,对半切开,晾凉备用。

2、煮鸡蛋的同时将五花肉洗净,剁成肉馅,加少许盐、料酒、鸡粉、五香粉和水,拌匀备用。衡阳癫痫治疗排名好的医院>

3、将蛋黄推出,把肉馅团成球,放在蛋黄的位置。

4、表面敷少许面粉。

5、入油锅,小火炸至金黄。

6、捞出放在吸油纸上。

7、高汤入锅中烧热,加少许盐,鸡粉和生抽,调匀后倒入水淀粉勾芡。

8、癫痫是遗传还是什么把炸好的元宝蛋入内淋上芡汁,装盘即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、苋菜、菠菜搭配;与豆奶、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;郑州哪家医院治癫痫治得好

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与山楂、丝瓜、南瓜搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

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