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姜蒜蒸茄子这样做超好吃

时间:2021-09-14来源:栀子新文美食网

主料:

大茄子(1个)、生姜(少许)、大蒜(少许)、泰椒(半个)、老酒(适量)、食盐(适量)、白糖(适量)、寿司酱油(少许)

做法步骤:

1、山西哪家医院看癫痫好买一个大茄子,切开,中间划几刀,为了更入味。

2、将准备好的姜丝,蒜末,泰椒碎末,均匀洒在茄子上,然后均匀撒上细盐和白糖。

3、放入电饭锅或者蒸锅里,往茄子上倒入适量老酒,也可以拿一个勺子,一点点倒再抹匀。

4、然后加少量酱油,这次尝试用寿司酱油,个人感觉会更鲜美。

5、河北专业治癫痫医院盖上锅盖,蒸约30分钟,哇塞,整个屋子都弥漫了姜蒜老酒混合特有的香味,尝了一下,倍儿好吃!!!。

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

浙江著名的癫痫病医院大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、火腿、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量(卡西安哪里看癫痫病路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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