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蓝莓怎么洗

时间:2021-11-05来源:栀子新文美食网

清洗蓝莓可以选择使用清水清洗,也可用盐水清洗,家中的淘米水、淀粉水等,也是很好的清洁用具。不过在洗的时候不要太大力搓洗,浸泡搅拌即可。如果蓝莓出现腐烂、破损,就需及时挑出来扔掉,以免给人体带来不适。

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从市面上购买回来的蓝莓,用清水浸泡清洗后就可以直接食用了,主要是剔除掉表面的灰尘。蓝莓果实上的白霜不是脏东西,是自然形成的营养物质,无需为了清洗白霜而过度浸泡。

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盐水清洗相比于清水来说,洁净程度会更高。因为盐水除了清洗掉灰尘外,还可以把蓝莓上肉眼看不见的细菌给脱落下来,吃起来会更加安全。盐分不要给的太多,不然洗出来的蓝莓味道会很涩。

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淘米水和淀粉水也可以拿来清洗蓝莓,清洗的方式比较简单,无需用手搓洗,只需要将蓝莓放到水盆中,用手轻微搅拌搅拌,再静置浸泡10~15分钟,取出再用清水清洗掉表面的残留物,就能食用了。

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虽然蓝莓中具有着丰富的营养成分,而且蓝莓上的白霜还能为人体补充营养,但腐烂的蓝莓,或变质、被挤压破损的蓝莓,是不可以食用的。这种蓝莓果肉中可能会滋生病菌虫害。

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