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乌参产地在哪?乌参和海参有什么区别? 农业科技

时间:2021-12-18来源:栀子新文美食网

乌参多见于帕劳群岛、密克罗尼西亚群岛、澳大利亚东部及新喀里多尼亚等地。在我过,乌参主要分布在海南岛南部以及西沙群岛。

乌参和海参有什么区别?

乌参看上去和海参还是比较相似的,但它们两者却大有不同,其主要区别在于:

良性痫病是怎么引起的osoft YaHei";">1、产地不同

海参的产地分布较广,一般以大连,胶东半岛为主;而乌参则分布于西太平洋海区,我国分布于南海诸岛、西沙群岛和海南岛海域。产地的差异造成了生长环境的不同,因此它们在食用口感上也是不一样的。

2、外形不同

乌参它表面是全身光滑的,是没有任何软刺的,因此是属于光参类的。而海参的话,它除了有光参也有自身带很多软刺的。因此乌参只属于光参类,海参是光参和刺参都有。

安阳癫痫病医院在哪"color: rgb(51, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">3、价格不同

乌参的价格比海参会比较便宜一些。

4、用途不同

乌参的营养价值略低于海参,一般都把它作为食用,在餐饮上用的比较多。而海参的营养价值高,除了食用,还可以作为滋补品来用。

郑州专业癫痫病中医院: rgb(51, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei"; text-align: center;">

乌参的选购方法

乌参多为干制品,好的乌参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大,糯而滑爽、有弹性、无砂粒。

 

辽宁有没有治癫痫的医院olor: rgb(51, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">而好的水发乌参色泽鲜亮,内部无硬心,肉质有弹性,肉刺完整。如果乌参发红,软软的、黏糊糊的,或者很枯瘦,肉薄、坑陷大,肉刺倒伏,不直,那就不宜购买。

总的来说,乌参算得上是一种物美价廉的海参品种,在市场上还是很受广大食客欢迎的。不过,一定要注意选购方法,同时也要学会和海参区分开来,避免买到劣质海参。

部分专业知识转自网络

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